Agar Agar – 100g

É uma substância extraída de algas marinhas, amplamente utilizada como substituto vegetal da gelatina. Rico em fibras, ele não contém calorias e é ideal para quem busca alternativas veganas ou vegetarianas. O ágar ágar é perfeito para o preparo de gelatinas, mousses, pudins e até mesmo como espessante em molhos e sopas. Além de ser uma excelente fonte de fibra dietética, que auxilia no bom funcionamento intestinal, ele também contribui para a sensação de saciedade.