Trigo Sarraceno (Mourisco) – 100g

O Trigo Sarraceno, também conhecido como Mourisco, é um grão altamente nutritivo e uma excelente alternativa sem glúten. Rico em proteínas, fibras, antioxidantes e minerais como ferro, magnésio e zinco, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde digestiva e regular o colesterol. Além disso, o trigo sarraceno possui baixo índice glicêmico, sendo ideal para quem busca controlar os níveis de açúcar no sangue. Versátil, pode ser utilizado em saladas, sopas, pães, bolos ou como substituto de outros grãos em diversas receitas, agregando sabor e benefícios à alimentação.