Castanha de Caju Crua – 100g

A Castanha de Caju Crua W1 é uma oleaginosa de alta qualidade, composta por amêndoas inteiras, claras e com baixíssimo índice de quebras e manchas, sendo uma das classificações mais valorizadas do mercado. Na versão crua, não é torrada nem contém sal, preservando suas características naturais e sendo ideal para o consumo in natura ou no preparo de receitas como leites vegetais, pastas, queijos vegetais, sobremesas, granolas e pratos salgados. Naturalmente rica em gorduras insaturadas, proteínas, fibras, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B, é uma excelente opção para complementar uma alimentação equilibrada. A classificação W1 refere-se ao padrão superior de qualidade e aparência da castanha, sem alterar seu valor nutricional em relação às demais classificações.